Hoy os acerco, una tesis doctoral ; sobre el uso de biosensores amperometricos compositos basados en peroxidasa. La tesis cosnsite en el diseño de unas matrices electródicas; en las que se inmovilizan enzimas dando lugar a biosensores amperometricos para el uso ante problemas de analitos reales.Se utiliza la peroxidasa, para estudiar especificamente problemas analiticos en referencia a alimentos.
Publicación Original
Autora: Nuria Peña García.
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